インド ナチュラル  200g
other
5f2d18457df2816b1ec0403f 5f2d18457df2816b1ec0403f 5f2d18457df2816b1ec0403f 5f2d18457df2816b1ec0403f

インド ナチュラル  200g

¥1,400 税込

送料についてはこちら

  • 200g 粉

    残り3点

  • 200g 豆

    残り3点

【深煎り】 インド南西部カルナータカ州にあるカラディカン農園のナチュラルプロセスです。 深煎りに仕上げ、やわらかな苦みと果実感のある甘さが広がります。 農園内には大きな川が通り、いくつもの湧水地があり、野生の水牛や鹿、孔雀が棲息している自然豊かな場所でもあります。 標高は1,000mに位置します。自然発酵のあと乾燥温度を管理しながら丁寧に天日乾燥します。 有機の土壌づくり、選別機の導入や乾燥場への設備投資など品質向上に取り組んでいます。 労働者の社会保障にも力を入れ、農園内に病院・託児所も完備されています。 *粉でご注文のお客様へ  通常は中挽きでご用意いたします。 (ハンドドリップ、コーヒーメーカー、コーヒープレス向き)  細挽き、荒挽きをご希望の際は、お手数ですが注文時に備考欄よりお伝えください。 (エスプレッソ用の極細挽きは対応しておりません。)